fairment logo
fairment logo

Alle Artikel

Allgemein

Wo finde ich Rezepte von fairment?

Viele tolle Rezepte zu unseren Produkten findest du auf unserer Website, in unseren Handbüchern und in der Akademie. Schau gerne mal hier: https://www.fairment.de/rezepte/. Viel Spaß beim Ausprobieren! 😊

In meinem Paket liegt ein braunes Päckchen. Was ist das?

Bei dem braunen Päckchen handelt es sich um unser Kühlpack. Unsere Kulturen halten den Versand grundsätzlich ungekühlt sehr gut aus. Bei den hohen Temperaturen im Sommer möchten wir dennoch auf Nummer sicher gehen, dass die Kulturen unbeschadet bei d

Kann ich lebendige Fermente erwärmen?

Du kannst unsere Produkte natürlich erwärmen. Allerdings ist es uns sehr wichtig, dass die Mikroorganismen erhalten bleiben. Einige davon sind sehr hitzeempfindlich und werden durch die Hitze abgetötet. Daher empfehlen wir unsere Produkte nicht zu er

Was bedeutet F2?

F2 ist die Abkürzung für Zweitfermentation. Die Erstfermentation findet unter aeroben (Sauerstoff vorhanden) Bedingungen statt. Die Zweitfermentation macht man, in dem man das Getränk in Flaschen abfüllt und somit unter "anaerobe" (kein Sauerstoff vo

Sind eure Sets spülmaschinenfest?

Bis auf die Deckel der Mason Ball Gläser, kannst du unsere Bestandteile des Sets in der Spülmaschine reinigen. Kombucha SetWissen Kombucha

Ist mein fermentiertes Produkt noch genießbar?

Für uns ist es auch von Bildern sehr schwierig zu beurteilen, ob dein Produkt noch genießbar ist oder nicht. Daher bitten wir dich darum, dich auf deine Sinne zu verlassen. Rieche mal dran und probier ein kleines Stück und entscheide dann, ob es noch

Kann ich die Kulturen zur Verlängerung der Haltbarkeit auch einfrieren?

Auf unseren Kulturen steht ein Mindesthaltbarkeitsdatum, bis zu diesem geben wir die Garantie, dass die Kultur sich im Kühlschrank ohne Qualitätsabstriche hält. Wenn du die Kultur einfrieren möchtest, kannst du dies natürlich tun. Wir übernehmen dafü

Ein Produkt ist zur Zeit nicht lieferbar

Bei neuen Produkteinführungen wissen wir leider nie, wie groß die Nachfrage sein wird. Manchmal ist die Nachfrage sehr groß und daher unser Vorrat schnell ausverkauft. Selten gibt es auch Lieferschwierigkeiten und wir warten schon ganz ungeduldig auf