Können Kinder gefahrlos Kombucha trinken?Aktualisiert a year ago

Das muss jeder für sich persönlich entscheiden. Bei der Fermentation entsteht in kleinen Maßen auch Alkohol. Wie viel ist abhängig von der Kultur, der Fermentationsdauer, der Temperatur und den Zutaten. Normalerweise enthält Kombucha einen Alkoholgehalt zwischen 0,5% und 1%. 

Wissen Kombucha Alkohol.