Hier sind einige Tipps, was du tun kannst, wenn dein Kombucha nach Aceton riecht:
- Setze mehreren Ansätze mit weniger Zucker (50g pro Liter) an und rühre öfters mal um
- Filtere die Flüssigkeit, die du zum Neuansetzen verwendest.
- Wasche deinen Scoby mit Wasser gründlich ab, um die Hefen und das "alte" Zeug loszuwerden und neu zu starten