Was ist diese weiße Schicht auf meinem Ferment?Aktualisiert a year ago

Manchmal kann es vorkommen, dass sich auf deinem Gemüseferment eine weißliche
Schicht gebildet hat. Kein Grund zur Panik! Das ist fast immer Kahmhefe und die entsteht
selbst bei den besten Fermentier-Profis manchmal. Kahmhefe ist zwar kein wirklicher Grund
zur Freude, aber glücklicherweise nicht schlimm.

In diesem Video erklärt dir Lisa, wie du erkennst, ob dein Ferment verdorben ist.

Wildes Fermente Set