Kombucha und Jun sind sehr ähnlich in der Zusammensetzung. Der größte Unterschied ist, dass Kombucha mit Zucker angesetzt wird (vegan) und der Jun mit Honig. Außerdem wird der traditionelle Jun immer mit grünem Tee hergestellt, während Kombucha traditionell aus eine Grün-Schwarzteemischung hergestellt wird. Dadurch enthält der Jun auch nochmal andere Kulturen/ Mikroorganismen, als der Kombucha!