Ist saurer Kombucha schädlich?
Saurer Kombucha hat viele gesundheitliche Vorteile. Er enthält extrem viel Glucuronsäure. Diese Säure ist sehr potent, wenn es darum geht Giftstoffe aus dem Körper zu filtern.
Achte aber bei saurem Kombucha darauf wie du ihn verträgst. Du solltest ihn nicht literweise trinken :) Sehr sauren Kombucha kannst du zum Beispiel super als Essig verwenden.