Beiträge in diesem Abschnitt

• Wie lange sind die ungeöffneten Flaschen haltbar?
• Müssen Kombucha Flaschen auch vor Anbruch im Kühlschrank gelagert werden?
• Können Schwangere gefahrlos Kombucha trinken?
• Wenn sich bei der Fermentation ein zweiter, neuer Scooby bildet, sollte ich dann diesen bei der nächsten Fermentation verwenden?
• Was verwende ich nach dem ersten Ansatz als Starterflüssigkeit?
• Was ist Kombucha?
• Gärt der Kombucha nach der Abfüllung weiter?
• Was kann ich gegen auftretende Kahmhefe tun?
• Mein Scoby hat eine weißliche faltige Schicht bekommen.
• Wie kann ich einen Kombucha mit möglichst wenig Koffein brauen?