Muss ich den Milchkefir nach Erhalt sofort ansetzen oder kann man den Milchkefir auch lagern?
All unsere Kulturen sind lebendig, daher können sie nicht unendlich lange ohne Nährstoffe auskommen. Sobald unser Paket bei dir eintrifft hast du 2 Möglichkeiten:
Du legst sofort drauf los und produzierst deinen ersten eigenen Milchkefir.
Du schickst deine neuen Mitbewohner erstmal in den Kühlschrank, spätestens nach 2 Wochen solltest du die Fermentation starten.