Bei meinem Jun ist nach einem Tag noch nichts passiert.
Warte noch ein paar Tage ab. Ab dem zweiten Tag sollte sich auch der Geschmack allmählich saurer werden. Am dritten/vierten Tag sollte er dann fertig sein.
Beiträge in diesem Abschnitt
- Mein Scoby sinkt auf den Boden des Glases. Was kann ich machen?
- Wie kann ich Hefen, Kahmhefe und Schimmel unterscheiden?
- Gibt es Pfand auf die Kombucha Flaschen?
- Wie kann ich Schimmel in meinem Kombucha vermeiden?
- Wie lange sind die ungeöffneten Kombucha Dosen haltbar?
- Müssen Kombucha Flaschen auch vor Anbruch im Kühlschrank gelagert werden?
- Können Schwangere gefahrlos Kombucha trinken?
- Wenn sich bei der Fermentation ein zweiter, neuer Scooby bildet, sollte ich dann diesen bei der nächsten Fermentation verwenden?
- Was verwende ich nach dem ersten Ansatz als Starterflüssigkeit?
- Was ist Kombucha?