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Beiträge in diesem Abschnitt

  • Wann kann ich die Deckel bei meiner Wilden Fermentation tauschen?
  • Mein Wildes Ferment ist übergelaufen.
  • Enthalten Wilde Fermente Histamin?
  • Darf ich mein Gemüse während der Fermentationszeit öffnen?
  • Ich habe zu wenig eigenen Saft um mein Kraut ganz zu bedecken.
  • Brauche ich eine Starterkultur um Gemüse zu fermentieren?
  • Was ist diese weiße Schicht auf meinem Ferment?
  • Warum riecht mein wildes Ferment so komisch?
  • Mein Kraut blubbert, ist das normal?
  • Kann beim Fermentieren Clostridium botulinum entstehen?
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Anleitung Wilde Fermente

  • 21. Oktober 2020 12:27
  • Aktualisiert

Set_Fermentation_Anleitung.jpg

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