Beiträge in diesem Abschnitt

• Was muss ich beachten, sobald der Sauerteig bei mir eintrifft?
• Bei dem Sauerteig hat sich Flüssigkeit (gräulich) abgesetzt, ist das normal?
• Wie lange ist die Sauerteig Kultur haltbar?
• Wie pflege ich meine Sauerteig Kultur am besten?
• Ist es egal, ob ich den Sauerteig mit Dinkel-, Buchweizen- oder sonstigem Mehl vermische?
• Wie viele Sauerteig-Brote kann ich mir eurem Sauerteig herstellen?
• Wie bewahre ich den Vorteig auf?
• Mein Brot geht nicht auf
• Enthält der Sauerteig Gluten?
• Welches Mehl eignet sich am besten für den Sauerteig?