Die Bakterien produzieren eine lange Liste von außergewöhnlichen entgiftend wirkenden Säuren und Enzymen, die der Körper verwendet, um das System zu reinigen, auch von Pestizid- und Medikamentenrückständen. Die Belastung der Bauchspeicheldrüse nimmt dadurch ab und auch die Leber wird entlastet.
– Enzyme in Kombucha enthalten: Bromelain
– Säuren in Kombucha enthalten: Glucuronsäure, Hyaluronsäure, Milchsäure, Äpfelsäure, Chondroitinsulfat, Gerbsäure Usninsäure
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