Manchmal ist das Gleichgewicht der Kultur durcheinander. Ist dein Milchkefir schleimig und ein wenig dickflüssiger als sonst, kann es sein dass du deine Kultur ein wenig gestresst ist und sich an andere Lebensbedingungen anpassen muss. Indem du die Knollen vorsichtig mit lauwarmen Wasser abwäschst und neu ansetzt kannst du das Gleichgewicht wieder herstellen. Beim nächsten Ansatz brauchst du sie nicht abzuspülen.
Milchkefir Set
Wissen Milchkefir
