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Die Joghurtherstellung hat nicht funktioniert. Was nun?Aktualisiert a year ago

Die Joghurtherstellung hat nicht funktioniert. Was nun?

Wenn deine Milch “nur” nicht fest geworden ist, bedeutet das nicht gleich, dass die ganze Fermentation nicht funktioniert hat. Probiere die Milch mal. Schmeckt sie säuerlich? Dann war die Fermentation schon erfolgreich und du hast einen Joghurtdrink hergestellt. Nun kannst du noch an der Konsistenz arbeiten.

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