Welches Mehl kann ich für den glutenfreien Sauerteig verwenden?Aktualisiert 17 days agoDer glutenfreie Sauerteig wird idealerweise mit Vollkornreismehl, Reismehl, Buchweizenmehl oder Maismehl verwendet. Hirse eignet sich weniger gut. War dieser Artikel hilfreich? JaNein