Aus welchem Material besteht die Aufbewahrungstasche der Bäckerklinge?
Die Aufbewahrungstasche besteht aus Kunstleder.
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Auf welche Gläser passen die Gärdeckel?
Die Gärdeckel passen perfekt auf alle fairment und Mason Ball Gläser mit weiter Mündung (wide mouth, Durchmesser: 8,5 cm). Sie passen auch auf Gläser der Marke Pearl Jar, Kerr und Quattro Stagionie.
Gibt es von fairment auch Gutscheine?
Du kannst in unserem Shop Gutscheine im Wert von 10, 25, 50 und 100 Euro erwerben. Direkt nach der Bestellung erhältst du einen Gutscheincode per E-Mail, den du dann z.B. auf eine Geschenkkarte schreiben kannst. Wir stellen verschiedene Vorlagen zur
Wie funktioniert das Gärsystem?
Die Gärdeckel sind perfekt auf unsere Mason Ball Gläser zugeschnitten. Über das Ventil in der Mitte können alle bei der Fermentation entstehenden Gase entweichen ohne Sauerstoff von außen hereinzulassen. So gibst du Schimmel und Co. keine Chance! Auc
Wie verwende ich Inulin?
Inulin ist ein präbiotischer Ballaststoff, der aus der Agave gewonnen wird. Er fördert nachweislich das Wachstum der nützlichen Bakterien im Darm und den Aufbau einer gesunden Darmflora. Unser Bio-Inulin weist eine hervorragende Löslichkeit und Hitze
Wo kann ich die Grün-Schwarzteemischung aus dem Starterset erwerben?
Leider gibt es diese derzeit noch nicht einzeln bei uns im Shop zu erwerben. Kommt aber ganz bald! Wir empfehlen dir bis dahin eine unserer Teemischungen zu verwenden. Du möchtest mehr über die verschiedenen Teesorten zum Brauen von Kombucha wissen?
Was muss ich bei der Reinigung der Gläser beachten?
Die Fermentationsgefäße dürfen keine Rückstände von Reinigungsmitteln enthalten, um den Prozess der Fermentation nicht zu beeinflussen. Deswegen Gläser aus der Spülmaschine immer gründlich und heiß auswaschen. Gärgefäß.
Wozu benötige ich Glasgewichte?
Die Glasgewichte dienen dem Zweck, das Ferment unter der Lake zu halten. Das ist wichtig, damit sich kein Schimmel bilden kann und die Fermentation ordnungsgemäß erfolgt, da Schimmel nur in Anwesenheit von Sauerstoff entstehen kann. Fairment Glasgewi
Wozu benötige ich einen Krautstampfer?
Ein Krautstampfer erleichtert die Arbeit beim Fermentieren enorm. Er hilft nicht nur beim Aufschichten des Gemüses, sondern sorgt auch aufgrund seiner speziellen Form dafür, dass viel Lake entsteht ohne das Kraut und Gemüse zu sehr zu beschädigen. Fa
Passen die Glasgewichte in Mason Ball Gläser?
Die Glasgewichte haben einen Durchmesser von 7 cm und passen perfekt in wide mouth Mason Jars. Der praktische Griff sorgt für ein problemloses Entfernen des Gewichts aus dem Glas. Fairment Glasgewichte. Fermentierglas.
Welches Glas ist für Wilde Fermente am besten geeignet?
Wir benutzen am liebsten die Gläser von Mason Ball. Die Gläser haben einige Vorteile:. Ansonsten sind Weck- oder Bügelgläser sehr gut geeignet.
Warum benötige ich einen Deckel während der Fermentation?
Die Fermentation findet ohne Sauerstoff statt. Der Deckel wird benötigt, um das Gefäß zu verschließen. Am besten benutzt du Gäraufsätze, damit Gase, die sich während der Fermentation entwickeln, entweichen können. Benutzt du keine Gäraufsätze bitte d
Wozu benötige ich Gäraufsätze?
Die Gäraufsätze sorgen dafür, dass kein Sauerstoff in das Glas gelangt, aber gleichzeitig bei der Fermentation entstehende Gase entweichen können. Das gewährleistet eine sichere Fermentation, verhindert die Bildung von Schimmel und ein Platzen des Gl
Was ist der Unterschied zwischen Fermentierglas und Gärtopf?
Gemüse wurde früher in Gärtöpfen mit Wasserrinne fermentiert. Solche Keramiktöpfe mit Spezialdeckel sind heute immer noch erhältlich und bieten den Vorteil, große Mengen an Kohl und anderem Gemüse fermentieren zu können. Gärtöpfe brauchen aber viel P
Wie lange bleiben die Gäraufsätze und Glasgewichte im Einsatz?
Die Glasgewichte dienen dem Zweck das Ferment unter der Lake zu halten. Mithilfe der Gäraufsätze könne Gase entweichen. Beide bleiben so lange im Glas bis du die Fermentation beendest. Anschließend reinigst du Gäraufsätze und Glasgewichte und verwend