Sauerteig
- Was muss ich beachten, sobald der Sauerteig bei mir eintrifft?
- Bei dem Sauerteig hat sich Flüssigkeit (gräulich) abgesetzt, ist das normal?
- Wie lange ist die Sauerteig Kultur haltbar?
- Wie pflege ich meine Sauerteig Kultur am besten?
- Ist es egal, ob ich den Sauerteig mit Dinkel-, Buchweizen- oder sonstigem Mehl vermische?
- Wie viele Sauerteig-Brote kann ich mir eurem Sauerteig herstellen?
- Wie bewahre ich den Vorteig auf?
- Mein Brot geht nicht auf
- Enthält der Sauerteig Gluten?
- Welches Mehl eignet sich am besten für den Sauerteig?
- Anleitung Sauerteig